Dit in 1991 opgerichte domein is met zijn 40ha naar Spaanse normen niet echt groot, maar het beschikt wel over zeer oude verdejo stokken en de bodem bevat veel meer zand dan gewoon in de Rueda. Dit geeft een betere drainage en koelere nachten, met gezonde druiven en veel aroma's. Familiebedrijf geleid door Antonio Arévalo, kleinzoon van de stichter en José Agnacio Ayala Sanz als oenoloog. |